Cultura è Gusto, Gusto è Cultura

Cultura è Gusto, Gusto è Cultura

Confcommercio Abbiategrasso

presenta la prima edizione di

Cultura è Gusto, Gusto è Cultura

Sotterranei del Castello Visconteo di Abbiategrasso

Sabato 23 novembre , dalle ore 11.00 alle ore 20.00

Domenica 24 novembre , dalle ore 11.00 alle ore 19.00

Laboratori esperienziali dedicati al gusto, masterclass, degustazioni guidate e incontri con le eccellenze locali per veicolare concetti come consumo consapevole, identità territoriali, attenzione nelle scelta delle materie prime e ricerca costante della qualità. In collaborazione con il collettivo Uno Sguardo Sul Mondo , che proporrà una selezione di scatti dedicati al food e al territorio, e Teatro Monolite , che animerà dei momenti che coniugheranno gusto e teatralità. E con l' Associazione AD Atelier Diffuso  - Corso di pittura tenuto da Daria Leva, che allestirà una serie di tele dedicate al tema del paesaggio.

IL CALENDARIO DEGLI INCONTRI

- SABATO 23 NOVEMBRE , ore 11.30:

IL VINO AL NATURALE

Quattro calici in degustazione con Stefano Guaita(Bar Castello)

- SABATO 23 NOVEMBRE , ore 15.00

Chiacchierata fra Alisia Benassi(Osteria Santa Maria) e Ivan Donati(giornalista)

La cultura della gentilezza, tra passione, formazione e cura del cliente

Con intermezzi recitati dell'attore ALESSANDRO TRECCANI(Teatro Monolite)

- SABATO 23 NOVEMBRE , ore 16.00:

PANE AL PANE, VINO AL VINO!

Masterclass by Wine Princess & Panificio Moia

Con Orietta Piva e Loris Moia

L'arte della panificazione, la scelta delle varietà di pane e l'abbinamento con il vino: un connubio che esalta i sapori

- SABATO 23 NOVEMBRE , ore 17.30:

IL BERE RESPONSABILE - perché beviamo alcolici

Chiacchiere da bar con assaggi alcolici e non

Con Pier Strazzeri e Mattia Vita(Bar Castello)

- DOMENICA 24 NOVEMBRE , ore 11.00

Masterclass e degustazione guidata

Con Andrea Dalla Riva(Enoteca Terzo Senso) e Cantina Luretta

Disponibili nei due giorni della manifestazione vini alla mescita e taglieri di salumi selezionati a cura dell'enoteca

- DOMENICA 24 NOVEMBRE , ore 14.00:

CHAMPAGNE, ISTRUZIONI PER L'USO

Quattro calici in degustazione intorno al mondo delle bollicine francesi e a loro territorio

Con Stefano Guaita(Bar Castello)

- DOMENICA 24 NOVEMBRE , ore 16.00

DEA BAKERY LAB Masterclass

Con Valerio De Angeli

Alimentazione consapevole, scelte alimentari, benessere a tavola

- DOMENICA 24 NOVEMBRE, ore 17.30

Con Gabriele Corti(Cascina Caremma)

Agricoltura e benessere o devastazione del territorio?